Útmutatók chili szerelmeseinek

Cum se face un sos iute artizanal – din grădină în sticlă
Hogyan készítsünk házilag csípős szószt – a kerttől az üvegig
Egy paprikából sztár lett, és ez az egyszerű történet. Mindenki szereti a jó szószokat, de nem mindenki tudja, mennyi munka és szenvedély van egy üveg kézműves csípős szósz elkészítésében. Nem... Bővebben…
Sosuri crude sau afumate?
Nyers vagy füstölt szószok?
A csípős szószok olyanok, mint az emberek: némelyik természetes és őszintének mondható (nyers), némelyik karakteres és tapasztalt (erjesztett), némelyik pedig intenzív és titokzatos történettel rendelkezik (füstös). De nézzük meg pontosan,... Bővebben…