Ardeiul săptămânii: Pimiento de Padrón
Puține legume au reușit să devină la fel de emblematice pentru o cultură culinară precum Pimiento de Padrón (sau Pimento Padron). Acest mic ardei verde, aparent modest, a cucerit inimile gurmanzilor din întreaga lume datorită gustului său unic și poveștii sale surprinzătoare: un ardei care de cel...
Citește tot